دمای مورد نیاز خاک برای جوانه زنی بذر سبزیها

دمای مورد نیاز خاک برای جوانه زنی بذر سبزیها (سانتیگراد)
حداقل دما	4/4	چغندر لبویی، بروکلی ، کلم پیچ ، کدو ،هویج ، گل کلم ، نخود فرنگی ، تربچه
	10	ذرت شیرین ، گوجه فرنگی ، شلغم
	15/6	لوبیا ، خیار ، بامیه
	1/3	بادمجان ، هندوانه
	0	کاهو ، پیاز ، اسفناج
حد مناسب دما	21	شلغم ، اسفناج
	24	کاهو ، نخود فرنگی
	26/7	لوبیا ، هویج ، گل کلم ، پیاز ، ترب ، گوجه فرنگی ، شلغم
	29/4	لوبیا ، بروکلی ، کلم پیچ ، بادمجان ، ذرت
	35	خیار ، طالبی ، کدو ، هندوانه
حداکثر دما	24	کاهو ، اسفناج
	29/4	لوبیا ، نخود فرنگی
	35	چغندر ، بروکلی ، کلم چینی ، هویج ، گل کلم ، بادمجان ، پیاز ، گوجه فرنگی
	40	خیار ، بامیه ، کدو ، ذرت شیرین ، شلغم ، هندوانه