تفاوت بذرهای استاندارد ، هیبرید و تراریخته (GMO)

امروزه بذرها فقط از سه روش اصلاح می شوند:

1-در محیط طبیعی و گرده افشانی آزاد

2-از طریق هیبریداسیون (دورگ گیری)

3-از طریق دستکاری ژنتیکی

بذر آزاد گرده افشان یا استاندارد چیست؟

بذرهای آزاد گرده افشان (op) یا ارقام استاندارد بذرهایی هستند که به طریق تصادفی ، طبیعی به کمک باد ، حشرات و پرندگان گرده افشانی شده اند و در نتیجه منجر به گیاهانی می شود که به صورت طبیعی دارای تنوع هستند.

ذخیره کردن بذرهای استاندارد قدیمی ترین روش برای تولید بذر است.

بذر هیبرید چیست؟

در حقیقت روش های دورگ گیری امروزی به اصلاح گیاهان مقاوم به خشکی و آفات در جهت سازگاری به شرایط اقلیمی در حال تغییر کمک می کند.امروزه بیشتر بذرهای هیبرید از روش های کم هزینه در مزارع و گلخانه ها تولید میشوند که نیازمند تکنولوژی های بالا و در آزمایشگاه ها تولید میشوند ،اماهیبریدها هیچوقت از مرزهای گونه ای عبور نمی کنند.

در واقع بذرهای هیبرید حاصل تلاش هوشمندانه اصلاح گر در جهت استفاده از ذخایرژنتیکی گونه های گیاهی برای تولید ارقامی است که حاصل تجمع ویژگی های مطلوب به کمک پدیده ای به نام هتروزسیل یا قدرت هیبرید که منجر به تولید گیاهانی میشود که از نظر ویژگی های خاص برتر از والدین خود هستند.

بذرهای هیبرید به دلیل ایجاد تفرق ژنتیکی که در نسل های بعد ایجاد می کند اگر بذرگیری شوند و در نسل بعدی کشت شوند همانند والد خود نمیشوند وگیاهان به شدت مختلف خواهند بود در نتیجه برای تهیه بذر هیبرید باید برگردید به منبعی که بذرها را از آنجا تهیه کرده اید ودوباره تهیه کنید لذا کشاورزان هر ساله میبایست نسبت به خرید بذر اقدام کنند.

بذر تراریخته (GMO) چیست؟

بر خلاف بذرهای هیبرید واستاندارد تکنولوژی GMO اجازه می دهد که پارا فراتر از مرزهای گونه ای بگذاریم امروزه با استفاده از تکنولوژی های پیچیده و گران قیمت آزمایشگاهی (همانند رتروویروس و تفنگ زنی) می توانیم DNA  گونه هایی را دستکاری و ادغام کنیم که هیچوقت طبیعت قادر به انجام آن نیست همانند باکتری و ذرت.

ادغام کردن ژن ها از موجودات مختلف در شرایط آزمایشگاهی مشهور به تکنولوژی DNA  نو ترکیب است و موجود تولید شده به نام های تراریخته و ترنس ژنتیکی شده خوانده میشوند.

برای مثال ذرت تراریخته تولید شده توسط شرکت مونسانتو حاوی ماده ژنتیکی باکتری Bt هست که کرم اروپایی ذرت را از طریق ایجاد حفره در دیواره روده آن از بین میبرد.

این بدان معناست که هر سلول ذرت تراریخته حاوی DNA باکتری است. با اینکه کمپانی های بیو تکنولوژی ادعا می کنند که Bt در طی هضم در بدن انسان از بین می رود اما امروزه سم حاصل از Bt در دستگاه گردش خون انسان ها دیده شده است.

واحد فنی -پژوهشی پیشگامان صنعت وبذر